Вишня Морозовка

Вишню Морозовка, появившуюся в конце ХХ столетия, считают одной из лучших в череде выведенных отечественными учёными вишен. Замечательные по своим вкусовым свойствам плоды, мощный потенциал устойчивости к нестабильным условиям взращивания и заболеваниям, сделали ее пригодной для фермерских хозяйств и частных садовых угодий.

Культура появилась в результате исследовательских работ, проводимых группой специалистов под руководством Т. В. Морозовой, работавшей в институте садоводства им. Мичурина. В качестве «родителя» использовался проросток вишни Владимирская, обработанный особым химическим мутагеном. В 1988 году культура была направлена на Госсортоиспытания. Предназначение плодов универсальное. Уровень перевозимости ягод хороший.

Рекомендована она к взращиванию в Северо-Западном, Центральном, Нижневолжском, Средневолжском, Северо Кавказском и Центрально-Черноземном регионах.

Деревья культуры среднерослые (до 2,5 м), с приподнятыми крепкими ветвями, образующими широкоокруглые и не очень густые кроны. На штамбах зрелых побегов кора светло-коричневых оттенков, а более молодые ветки серо-зелёного окраса. На побегах формируется среднее количество чечевичек. Листики средних габаритов, узкоовальной конфигурации, с двоякогородчатой зазубренностью, гладким рельефом, блестящим зеленоватым окрасом, не опушенные. Черешки удлинённые, антоциановых тонов. Цветки укрупнённые, белые, округлые, роговидные.

Особенностями размножения культуры являются окулировка и посредством зеленых черенков.

К плюсам культуры относят:

• высокую степень сопротивляемости коккомикозу, даже в периоды массовых поражений вишен иных сортов;
• стабильный уровень урожайности;
• высокую степень засухоустойчивости;
• отменные вкусовые свойства плодов;
• прекрасные качества зимоустойчивости;
• компактность деревьев;
• возможности по её выращиванию как колоновидной культуры;
• из-за средних сроков цветения можно получать урожаи даже в северных районах;
• наличие возможностей по механизированной уборке плодов;
• стабильность урожаев даже в условиях климатической нестабильности;
• хорошая отделяемость косточек от мякоти.

Минусы:

• самобесплодность культуры;
• в северных районах черноземных зон почки могут подмерзать суровой зимой;
• плоды не очень прочно крепятся к плодоножкам, то есть они могут опадать под воздействием сильных ветров

Плоды крупные (4,8-5,1 г), по окраске их относят к гриотам (тёмно-красные), с аналогичным окрасом и мякоти, и сока. Конфигурация ягод округлая, с закруглённой вершиной и с небольшой ямкой в районе основания плодов. Брюшной шов почти незаметен, покровных точек нет. Консистенция мякоти уплотнённая, с обилием сока. Овальной формы косточки средние по размерам, отделяются от мякоти свободно. Значительная часть ягод образуется на букетных ветках, намного меньше – на годичных приростах.

По химсоставу плоды включают: сахара – 10,5%, кислот – 1,37%, аскорбинки – 30 мг/100 г.

Про вкусовым свойствам ягода десертная, сладкая, со средним уровнем кислотности, с обильным соковыделением. Чаще её используют в свежем состоянии, перерабатывая исключительно оставшуюся часть урожая.

Уровень скороплодности хороший – съём плодов возможен на 3-4 год роста деревьев. Срок вызревания плодов на среднем уровне – время плодоприношения наступает во второй декаде июля, что позволяет во многих регионах культивирования избежать поздних похолоданий, дождавшись массового появления пчёл и иных насекомых-опылителей.