Жимолость Синяя Птица

Жимолость ранее была весьма экзотической ягодой, которую редко выращивали на участках. Но спустя какое-то время многие узнали о том, что культура имеет ряд полезных свойств, а также плоды богаты разными витаминами, в частности, витамином С. При этом растение неприхотливо в уходе, показатели терпимости к перепадам температур довольно хорошие, а стойкий иммунитет к ряду болезней добавляет плюсы характеристикам. Жимолость Синяя птица – один из известнейших сортов, который радует дачников на протяжении вот уже 30 лет.

Жимолость отличается своей сильнорослостью. Если сравнить с другими саженцами жимолости, Синяя птица отличается своими габаритами. Куст вырастает от 1,2 до 1,6 м. В благоприятной среде и теплом климате длина побегов вытягивается до 2 м. Диаметр кроны варьируется от 1,5 до 1,7 м. Она округлая, шаровидная, иногда может быть в форме эллипса. Крона культуры густая и раскидистая.

Побеги тонкие, хрупкие и без явного опушения. При сильной физической нагрузке ветки могут сломаться. По окрасу скелетные побеги красно-бурые, кора на них сильно отслаивается и может отваливаться целыми пластинами. Это явление весьма естественное и не нужно думать, что растение подвержено какой-то болезни. Однолетние побеги имеют цвет красно-коричневый, они волнистые, немного изогнутые у верхушки.

Листья стандартного размера, по форме напоминают вытянутый овал, начало листочка шарообразное, а кончик заостренный и суженный.

Сорт Синяя птица прекрасно переносит сильные заморозки. На Урале и в Сибири, когда температура падает до -40°, многие дачники даже не укрывают культуру. Морозостойкостью отличается не только куст, но и почки, и бутоны.

Неприхотливость в почве и ранние сроки созревания плодов также считаются большим плюсом. Многие утверждают, что плоды хорошо хранятся. Даже если они осыпались на землю (после полного созревания), то ягоды (без явного вмешательства насекомых) могут пролежать на земле некоторое время до основного сбора урожая.

Среди недостатков выделяется невысокая урожайность, а также то, что культура не переносит слишком жаркую и сухую погоду. Еще одним минусом считается самобесплодность, поэтому рекомендуется высаживать рядом 3-5 других сортов-опылителей.

Ягоды небольшие, их длина составляет 2-4 см. Форма плода удлиненно-эллиптическая, с валиком на верхушке. Некоторые садоводы описывают форму ягод как угловатый бочонок. Масса плода 0,75-0,87 г. Встречаются и весьма увесистые экземпляры на 1-1,5 г, но редко.

Кожица голубовато-синяя. На поверхности присутствует ощутимый налет, который исчезает при небольшом нажиме. Кожура тоненькая, гладкая и глянцевая. Мякоть нежная, однородная и сочная.

Ягоды имеют универсальное назначение, поэтому их употребляют в свежем виде, консервируют или замораживают. При термической обработке часть витаминов теряет свои полезные качества, поэтому ягоды можно истолочь с сахаром и хранить в темном и холодном месте (лучше всего в холодильнике).

Жимолость имеет очень приятное кисло-сладкое послевкусие. Плоды отдаленно напоминают вкус черники. Дегустационная оценка равняется 4,5 балла из 5. В мякоти содержится большой процент сахара – 6,5%, поэтому кислое послевкусие практически отсутствует. Аромат несильный, но весьма терпкий. В ягодах отмечается высокое содержание витамина С – до 15 мг на 100 г.

Первое плодоношение приходится примерно на 4 год после высадки. По срокам созревания жимолость принято относить к раннеспелым сортам. Плодоношение выпадает на первую половину июня и длится до конца июня.

С одного куста можно снять в среднем 1,6 кг плодов. При правильной агротехнике урожайность возрастает до 2,5 кг. Но такие результаты могут дать только растения не моложе 8 лет. Максимальный расцвет урожайности приходится на 12-15 год.